事業者さんご紹介 Vol.15 たちばなふぁーむ合同会社さん
20年以上、化学肥料を使用せずにお米を作り続けているたちばなふぁーむさん。
お米は、千葉エコ認証の特別栽培米、有機JAS認証の「多古米」や固有種古代米の「緑米」を生産。
第12回(2023年度)多古米グランプリ大会で優勝し、千葉県知事賞も受賞✨
2005年から全国への産地直送もしています。
また、地元の多古町では、香取地域初のシェアキッチンを設立。
菓子製造業を取得し、多古町に住んでいる方への利用を開放しているほか、カフェとして多古町以外の方もたくさん利用されています💓
横浜でも月に数回ほど開催される「たちばなカフェ」で、採れたての野菜や発酵玄米を使った料理も提供しています!
エコ認証、JAS認証を受けたお米を活用したい事業者様や米粉を利用した商品の開発を検討している事業者様!ぜひ武政までお声がけください😊
by地域連携コーディネーター 武政